燕窩被曝二氧化硫超標 掐架檢測機構
作者：宇冠檢測 發布時間：2017-01-22 閱讀： 來源：親貝網
“一兩燕窩一兩金”，燕窩一直是名貴滋補品的代名詞，深受國人青睞。而同仁堂燕窩更是因為大品牌，廣受消費者追捧。提起同仁堂總是和“老字號”、“質量好”等等的關鍵詞分不開，創立于1699年（清康熙八年）的同仁堂確實是中藥行業的老字號?？杀兄?ldquo;炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不 敢減物力”的同仁堂，卻被檢測出明星產品燕窩二氧化硫含量為10.7mg/kg，超過國家《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-2011）規定的燕窩、白燕、血燕中二氧化硫不得檢出（即小于10mg/kg）要求。本次燕窩質量檢測由消費者報告委托國家法定第三方檢測機構“西安國聯質檢”（擁有CMAF資質認證）進行，檢測報告顯示，同仁堂燕窩的二氧化硫含量為10.7mg/kg,超過限量標準的10mg/kg。人體過量攝入二氧化硫，則可能會引發呼吸困難、腹瀉、嘔吐等癥狀，對腦及其它組織也可能產生不同程度損傷。所以國家在《食品添加劑使用衛生標準》制定時，對二氧化硫的標準有著明確的規定。
本次消費者報告是同時送檢了國內燕窩行業的龍頭企業燕之屋、同仁堂、蔡府、凰朝滋補堂、燕太太等品牌的5款燕窩。檢測指標包括燕窩酸、蛋白質、二氧化硫、亞硝酸鹽及過氧化氫。
至于送檢的原因，行業第三方機構消費者報告的負責人表示，希望做一個能夠為消費者購買行為提供參考的平臺，而他們送檢的燕窩產品最為注重的檢測項目集中于安全性和營養性。
此次被送檢的同仁堂燕窩就營養性而言，檢測數據還是不錯的。其中，同仁堂燕窩酸含量為10.80%，屬特級標準；蛋白質含量也不低于50%，屬國家規定的正常水平；問題出自安全性項目，也就是二氧化硫含量的質檢被查出含量超標。而在送檢的五個品牌燕窩中，燕之屋、蔡府、凰朝滋補堂的燕窩二氧化硫含量符合國家食品安全標準，而燕太太燕窩未檢出二氧化硫。
此前，曾有媒體曝光，部分不法商家為了讓燕窩更有賣相，采用硫磺熏蒸方法來漂白燕窩，導致燕窩中二氧化硫有殘留超標。
殘留的少量二氧化硫進入體內，可通過正常解毒后由尿液排出，不會產生毒性作用。但如果人體過量攝入二氧化硫，則可能會引發呼吸困難、腹瀉、嘔吐等癥狀，對腦及其它組織也可能產生不同程度損傷。
天然燕窩也可能含有微量的二氧化硫，通常是在10mg/kg以下，大部分燕窩企業自檢也是以10mg/kg作為限量標準，由于同仁堂二氧化硫超標，此次消費者報告進行的質檢評級中，同仁堂燕窩被列為不推薦評級。
面對同仁堂燕窩二氧化硫超標的情況，中國消費者協會律師團團長邱寶昌律師表示，出現燕窩產品二氧化硫超標的情況，消費者可以參照《中華人民共和國食品安全法》第148條，可以向經營者、生產者要求索賠，維護自身的合法權益。
148條明確規定，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償。此外，生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金，不足1000元的按1000元賠付。
針對此次同仁堂燕窩被檢出二氧化硫超標一事，北京同仁堂健康藥業股份有限公司質量管理部朱遠表示，已對同批次燕窩及原料進行了第三方檢測，結果為未檢出二氧化硫。
于1月16日下午撥打同仁堂信息披露中的電話，未能與對方取得聯系，也沒有拿到朱遠提及的未檢測出二氧化硫的檢測報告。為何針對同一批次燕窩的檢測，會出現兩種截然不同的結果，將繼續關注了解。
“如果是病人、孕婦吃了添加色素、食用膠甚至皮革膠來制成的問題燕窩，不但起不到保健的作用 ，對身體還會產生很大的危害。”王錫芬表示。
行業人士對表示，燕窩行業的食品安全問題的徹底解決，一方面有賴于有關部門加強監管；另一方面，需要龍頭企業以身作則，提高行業自律標準。同時，也有賴于消費者自我保護意識的增加。以及，媒體、第三方檢測的共同監督。
希望同仁堂作為上市公司、知名品牌，能夠以本次燕窩產品被檢出二氧化硫超標為戒，擔當起龍頭企業的社會、行業責任。
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